lunes, 4 de enero de 2016

Galletas navideñas decoradas con fondant


Hace muy pocos días, publiqué mi última entrada, galletas con formas navideñas. No es normal que tarde tan poco, pero ahora os explico lo que pasó. Justo después de publicar, encontré las fotos de esas mismas galletas que decoré las Navidades pasadas con fondant. Sólo decoré dos por falta de tiempo, pero os las quería enseñar hoy, mientras espero a que leve la masa del roscón de Reyes.


Son muy fáciles de decorar, precisamente por eso las hice de fondant. La glasa es muy divertida, pero mucho más complicada y requiere de un tiempo y una habilidad que, hoy por hoy, no tengo. ;) Utilicé fondant, perlitas de azúcar blancas, purpurina comestible y colorantes amarillo y dorado. El colorante amarillo era en gel de Wilton, y lo amasé con el fondant para conseguir el tono que quería. La purpurina y el dorado de la campana los pinté con pincel y el resto de decoración lo hice haciendo marcas con las estecas.





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