INGREDIENTES:
300 gramos de harina
100 gramos de aceite de girasol
100 gramos de anís dulce
50 gramos de azúcar blanquilla (más un poco para cubrir)
ELABORACIÓN:
Mezcla e un bol el aceite, el anís y el azúcar y remueve.
Añade la harina tamizada poco a poco, hasta que esté todo bien incorporado. Deja reposar la masa 10 minutos.
Forma los rollitos haciendo un agujero en el centro de bolita de masa o haciendo un bastoncillo y uniendo los extremos.
Forra la bandeja del horno con papel vegetal. Pásalos por azúcar sólo por un lado, el que quedará hacia arriba al hornear y colócalos en la bandeja.
Intrudúcelos en el horno precalentado a 180ºC unos 12-15 minutos. Cuando la base esté doradita, sácalos y déjalos enfriar sobre una rejilla.
